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Pocket Beer Book, 2nd edition - Cover

Pocket Beer Book, 2nd edition

eBook - The indispensable guide to the world's best craft & traditional beers - includes 4,300 beers

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9781845339814
Sprache: Englisch
Umfang: 216 S.
Auflage: 1. Auflage 2014
E-Book
Format: EPUB
DRM: Adobe DRM

Beschreibung

This revolutionary book is the only indepth reference to detail the processes, developments, and factors affecting the science of winemaking. Jamie Goode, a highly regarded expert on the subject, skilfully opens up this complex subject and explains the background to the various processes involved and the range of issues surrounding their uses. He reports on the vital progress in winemaking research that has been made in the last decade and explains the practical application of science with reference to the range of winemaking techniques used around the world, as well as viticultural practices, organics and ecology, and lifestyle influences. Written in a uniquely accessible style, the book is divided into three sections covering the vineyard, the winery and human interaction with wine. It also features over 80 illustrations and photographs to help make even the most complex topics clear, straightforward and easy to understand.

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