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Das Tiroler Kräuterbuch

80 Heilpflanzen für Wohlbefinden und Genuss. Ernten - Anwenden - Aufbewahren

29,95 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783702239794
Sprache: Deutsch
Umfang: 272 S., 268 Farbfotos
Format (T/L/B): 2.5 x 26.7 x 22.3 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Seit Jahrhunderten wird auch in Tirol das Wissen über heilsame, wohltuende und auch wohlschmeckende Kräuter von Generation zu Generation weitergegeben und erfreut sich gerade heute wieder wachsender Beliebtheit. Die Faszination für heilsame Kräuter aus den einheimischen Wiesen und Wäldern begann für die "Zammer Kräuterhex" Michaela Thöni-Kohler schon im jugendlichen Alter über ihren Großvater. Die Jahre seither hat sie ihr Wissen über Tiroler Heilkräuter und die richtige Zubereitung von Auszügen, Salben und Räuchermischungen aber auch Speisen und Tees vervollständigt und gibt dieses mit großer Leidenschaft im Rahmen von Vorträgen und Workshops an Interessierte weiter. In ihrem ersten Buch widmet sie sich 80 Tiroler Heilkräutern und informiert darüber, wann und wo diese am besten gesammelt werden können. Anleitungen zur richtigen Verarbeitung und Aufbewahrung machen das Buch zum idealen Ratgeber für Einsteiger wie auch Profis. Tolle Rezepte für Speisen und Tees lassen Abwechslung aufkommen und versprechen die perfekte Kombination von Genuss und Wohlbefinden. Tipps: 80 Tiroler Kräuter detailreich vorgestellt Tipps zu Fundorten und Sammelzeiten Fundierte Informationen zu Verarbeitung und Aufbewahrung Inkl. schmackhaften Rezepten

Autorenportrait

Michaela Thöni-Kohler, geboren 1975, aufgewachsen im Tiroler Oberland, wo sie mit ihrer Familie heute lebt. Seit 1998 als Kommunikations-Designerin tätig. Den Grundstein für ihr Interesse an Heilpflanzen legte vor Jahren ihr Großvater. Seit der Ausbildung zur Kräuterexpertin ist ihre Freude daran ungebrochen. Seit vielen Jahren gibt sie ihr erworbenes Wissen über Wildkräuter und Heilpflanzen bei individuell abgestimmten Kursen, Seminaren, Workshops und Vorträgen weiter. Mehr Infos unter www.zammerkraeuterhex.com