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Simplissime - Das einfachste Backbuch der Welt: Brot

Richtig gut backen mit maximal 6 Zutaten - Die beliebtesten Brotsorten: Baguette, Weißbrot, Brioche

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783745904598
Sprache: Deutsch
Umfang: 96 S.
Format (T/L/B): 1.5 x 23 x 18 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Wer liebt nicht frisch gebackenes Brot? Der Duft, der sich im Raum verteilt, ist himmlisch - und ab jetzt ganz einfach für zu Hause: Mit dem neuen Teil der französischen Bestsellerreihe!  Dieses Brotbackbuch zeigt, wie einfach Brotbacken sein kann und lässt kaum Abendbrotwünsche offen. Probieren Sie, typisch französische Klassiker und grandiose internationale Brotspezialitäten und Sie möchten nie wieder beim Bäcker kaufen. Mit dem ersten Backbuch der Simplissime-Reihe geht das in seiner einfachsten Form:  45 Rezepte mit maximal 6 ZutatenVerschiedene Brotvariationen, mit Hefe und Sauerteig, von klassisch bis ausgefallenEinfach und klar strukturierte Rezepte zur schnellen Übersicht   Backen Sie Baguette, Vollkornbrot, Brioche und Co. ohne lange Wartezeiten, mit wenigen Zutaten und geringem Zeitaufwand. Egal, ob Hobbybäcker oder Backanfänger, die einfachen Brotrezepte sind schnell vorbereitet und fix gemacht. Begeistern Sie ihre Familie und Freunde mit selbstgebackenem Brot - Sie werden es lieben! 

Autorenportrait

Jean-François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule "Ferrandi". Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft stu¨rzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food- und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean-François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Ku¨chen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.

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