Spargel-Rezepte

Minibibliothek

Klaus-Jürgen Boldt

BuchVerlag Leipzig GmbH

Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher

Erschienen am 20.03.2019

6,00 €

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Bibliographische Informationen

ISBN/EAN: 9783897982109

Sprache: Deutsch

Seiten: 128 S.

Format (H/B/T): 1 x 10 x 6.5 cm

Auflage: 4. Auflage 2019

Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Jedes Jahr wieder im Frühling ist Spargelzeit. Von April bis Juni schmeckt der Spargel am besten! Anregungen für leckere Spargelgerichte - einheimische und internationale - für jeden Geschmack, ob raffiniert-fein oder ländlich-kräftig, bietet dieses kleine Kochbuch. Mit Sortenbeschreibungen für weißen, violetten und grünen Spargel. Tipps zu Einkauf, Verarbeitung, Zubereitung und passender Sauce runden den nützlichen Ratgeber ab.