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Kleine Weinschule

Alles, was man über Wein wissen sollte

Erschienen am 15.09.2004
14,95 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783898831048
Sprache: Deutsch
Umfang: 136 S.
Format (T/L/B): 1.4 x 26.4 x 20.3 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Jens Priewe, Deutschlands Weinbuchautor Nr. 1, hat in seiner Kleinen Weinschule alles zusammengefasst, was Weintrinker wissen sollten. Sein Buch wendet sich an alle, die Spaß am Wein haben, aber noch keine Weinprofis sind. Es bietet in kurzer und prägnanter Form alles Wissenswerte, um Weine richtig beurteilen und Qualität richtig einschätzen zu können. Es erklärt, wo Wein wächst und warum dieselben Trauben oft so verschieden schmeckende Weine hervorbringen. Es informiert darüber, warum Winzer ihre Reben beschneiden, wie Weine gekeltert werden und was Geschmacksbezeichnungen wie trocken und halbtrocken bedeuten. Jens Priewe widmet sich auch neuen önologischen Verfahren sowie dem ökologischen Weinbau und schildert, wie das Jahr im Weinberg aussieht. Außerdem verrät er die Dos und Don''ts beim Weingenuss, beantwortet die Frage, welche Jahrgänge die besten sind, und stellt seine liebsten Rot- und Weißweine vor. Jens Priewes Kleine Weinschule stillt den Wissensdurst aller Weinliebhaber, denn man schmeckt nur, was man weiß!