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Schottland

Ein kulinarischer Roadtrip von Arran bis in die Highlands. Eine Liebeserklärung in 50 Rezepten.

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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783959615860
Sprache: Deutsch
Umfang: 224 S.
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Schottland ist ein wahres Paradies für Feinschmecker. Denn hier werden die Werte regional, saisonal, handwerklich, naturnah, unverarbeitet mit viel Liebe und Leidenschaft gelebt. Es gibt Aberdeen Angus Rindfleisch, Stornoway Black Pudding, Arbroath Smokies und Lachs aus Shetland. Dann wären da noch schottischer Whisky, Ales, Scones, Shortbread und natürlich Haggis. Folgen Sie uns auf eine einmalige kulinarische Reise! Nirgends ist die Küche kreativer: So schmeckt Schottland Meet the Makers: Die Macher der schottischen Küche und ihre besten Rezepte Mit edler Folienprägung

Autorenportrait

Die gelernte Hotelfachfrau Petra Milde kann als selbständige Autorin Beruf und Leidenschaft miteinander verbinden: Ihre Liebe zu Schottland führte sie an die schottische Küche und an Whisky und Gin heran. Heute schreibt sie neben Kochbüchern auch über Whisky und Gin und gibt ihr Wissen auch in Tastings und als Spirituosenbotschafterin auf Messen weiter.

Schlagzeile

So schmeckt Schottland!